人参の葉っぱでXmasツリー♬︎☆❅॰ॱ

虹色♪︎ちゅーりっぷ
虹色♪︎ちゅーりっぷ @cook_40203398

人参の葉っぱがもみの木みたいに見えたので彩り食材でXmasツリーを作ってみました✩°̥࿐୨୧☆*°
このレシピの生い立ち
知り合いの方が人参を育てているので葉っぱを育てるの~と話したらいっぱいあるよ~と沢山下さり1度天ぷらにしたら美味しくサクサクに出来ました。その時にあれ?もみの木みたい~と。時期的にXmasツリーにしたら可愛いかな(^O^)と思い♡

人参の葉っぱでXmasツリー♬︎☆❅॰ॱ

人参の葉っぱがもみの木みたいに見えたので彩り食材でXmasツリーを作ってみました✩°̥࿐୨୧☆*°
このレシピの生い立ち
知り合いの方が人参を育てているので葉っぱを育てるの~と話したらいっぱいあるよ~と沢山下さり1度天ぷらにしたら美味しくサクサクに出来ました。その時にあれ?もみの木みたい~と。時期的にXmasツリーにしたら可愛いかな(^O^)と思い♡

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材料

8~10cmの葉っぱ5枚分程度
  1. 人参の葉っぱ(代用可) 5枚
  2. かにかま 15g
  3. えのき茸 15g
  4. コーン 30g
  5. 枝豆(剥き) 30g
  6. 星型の人参(小) 好きなだけ
  7. 小麦粉(葉っぱに振りかける) 3g
  8. バッター液
  9. 小麦粉 30g
  10. マヨネーズ 5g
  11. お好みで少々
  12. 50g
  13. 油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    人参の葉っぱ最初はこんなに沢山Σ(⊙ω⊙)

  2. 2

    人参の葉っぱを8~10cm長さくらいに揃えて水に付けて10分ほど冷蔵庫で冷やします。その後水切りをしておきます。

  3. 3

    彩り食材を用意します。かにかま、えのき茸は2cm長さに、人参は小さな星型で型抜きして下さい☆

  4. 4

    バッター液を作ります。その中に彩りの具材を入れます。具材はお好みでOKですよ♪

  5. 5

    水切りをした人参の葉っぱをキッチンペーパーに列べて上からもキッチンペーパーで水気を取ります。

  6. 6

    水気を取った人参の葉っぱに茶こしに入れた小麦粉(3g)を薄く振りかけます。この時点も綺麗~(⁎˃ᴗ˂⁎)

  7. 7

    食材を入れたバッター液に人参の葉っぱを入れます。

  8. 8

    1度中に浸して…

  9. 9

    ターナーの上に少し斜めに乗せます。この時下の部分をターナーより1~2cm出しておきます。

  10. 10

    スプーンでバッター液の中の具材をスプーンで掬って人参の葉っぱにかけながら列べます。星型人参だけ上に…後はご自由に(^^♪

  11. 11

    ターナーの端に出しておいた葉っぱを菜箸で摘み油の中にサッと引っ張り落とします。ターナーは左手(利き手と反対)に持ったまま

  12. 12

    ※ターナーは油に付けないようにして下さいね♬︎

  13. 13

    20秒くらいで裏返し、又20秒くらいで裏返しし~人参の葉っぱがカラッとしたら上げて下さい♡出来上がりです(^O^)

  14. 14

    シンプルに星型人参だけで(*˘ᗜ˘*)♡

  15. 15

    人参の葉っぱが手に入らない方は大葉を中央から半分に切って重ねて木の形にしてもいいと思います。(一枚ままでも可♡)

  16. 16

    具材もお好みでカラフルにお作り下さい♡私もたまたま冷蔵庫にあった食材を使用しました。ベースの葉っぱも皆様のアイデアで♬︎

  17. 17

    後はお好みで塩、醤油、麺つゆ、天つゆ等でお召し上がり下さい(^O^)

  18. 18

    2019.12.07➼色の逆バージョンを作ってみました♡クッキングシート縦15cm×横10cm位の物にツリーの形を作り↓

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    油の中に入れます(ˊᗜˋ)暫くするとシートと具材の間に油が入り込み剥がれやすくなります。シートを少し揺すると剥がれます♪

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    少ない油で揚げる際はスプーンやお玉で油をかけてもOK♡剥がれたシートは引き上げてね♪後はカラッと揚げて出来上がり~✲*゚

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    野菜はお好みで~人参、ピーマン、玉ねぎetc.これだったら子供たちも食べてくれるかな?(≧∇≦*)残りは普通のかき揚げに

  22. 22

    サヤスカマカンさん♡速攻れぽ有難う(^^)/早過ぎてびっくり(笑)なるほど~春菊があったとは~( Ö )ご主人素敵ね♬︎

  23. 23

    サヤスカマカンさんから速攻でれぽ頂きました♬︎春菊をベースに作って頂き成程~です(^^)/有難う御座います!(^O^)y

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    2019.11.26「人参の葉っぱ」の人気検索でトップ10に入りました♪検索頂きました皆様有難う御座います(≧∇≦*)♪

  25. 25

    恵美さん♡わーい!パチパチ(*´∇`)ノお星様沢山素敵~♬︎カラフルで可愛い(*˘︶˘*).。.:*♡ 有難う✿ᵕ̈*♡

  26. 26

    クック♪かあさんさん☆れぽ有難う(^^)/なるほど~水菜って手もありますね(^O^)素敵なツリーを有難う♬︎とても嬉しい

  27. 27

    ももちゃん♡色とりどりで作って頂き有難う!(^O^)y黄色い人参もあったんだ~♬︎気に入ってくれて有難う(ˊᗜˋ)感謝♡

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    チョコさん~♡水菜で有難うヽ(^0^)ノチョコさんらしい優しいツリーに仕上がって(^^)/どうやって揚げたのかな~(笑)

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    2019.12.11「クリスマスツリー」の人気検索で1位になりました♬♪検索頂きました皆様有難う御座います♡

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    Ri~さん☆✨Merry X'mas✨素敵なれぽ頂き有難う(*´∇`)ノ私のRpもお邪魔させて頂き感謝です♡素敵な夜を~

  31. 31

    生誕1973年独身男さん☆れぽ有難う御座います✴( 'o' )!チキン豪快ですね!んー私では考え付かない所…流石♪脱帽

  32. 32

    チョコさん(-^〇^-)リピ頂き有難う♬︎☆型もお手製で感激です(ˊᗜˋ)沢山のお料理♪ご主人と素敵な夜をお過ごしね~♥

  33. 33

    チョコさん☆美味しそうよ~(-^〇^-)れぽ有難う✿ᵕ̈*具沢山のかき揚げでOKょ(^^♪暖か過ぎて人参の葉っぱ大丈夫?

  34. 34

    こつゆ514さん☆れぽ有難う♪わぁ♡一気にXmasにタイムスリップ~(*´∇`)ノ素敵に作って頂き有難う✿ᵕ̈*感謝です

  35. 35

    わぁ♥しろうささん☆れぽ有難う(*'▽'*)♪カラッと揚がってるの良くわかるよ~(^^)/ツリーじゃない方が今はいいね♪

  36. 36

    runaさん☆れぽ有難うヽ(*^^*)色々アイディアを駆使して頂き素敵なXmasツリーに♪お陰様で話題入り⤴︎︎感謝です

  37. 37

    2020.11.24話題入りさせて頂きました♪つくれぽ頂きました皆様有難う御座います♬女神様はrunaさん♥Xmas↓↓

  38. 38

    本番を1カ月後に控え嬉しい話題入りとなりました(≧∇≦*)アハッ♥季節物ですので皆様良かったらお試し下さいませ✿ᵕ̈*

  39. 39

    チョコさん☆れぽ有難うヽ(*^^*)わぁ♡葉っぱも一生懸命育ててくれて今日、このれぽ頂きとても嬉しい♬色々あって今日が↓

  40. 40

    イブとか全然実感が無いわ~(〃▽〃)今年も後一週間だね~お休みになったられぽ楽しみたいわ~(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ

コツ・ポイント

油に落とし込む際はためらわずにサッと。ターナーを少し下に傾けて滑りやすくすると◎具材はそれほどバラけないので思い切って(^^)/崩れた時はご愛嬌(-^〇^-)

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虹色♪︎ちゅーりっぷ
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2018.09.09.open❤1年程、お休みさせて頂いおりました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)昨年末くらいから少しずつ再活動(*^^*)宮崎の片田舎で小さなお弁当屋さんをOPENしました。年配者が多いので家庭料理中心です♡
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