サッパリした味に仕上がります。このレシピの生い立ち暑い日にサッパリとしたものが食べたくて…
鶏肉を一口サイズに切ります。そして、ニンニクを包丁で潰します。
鍋に肉とニンニクを入れて酢を浸るくらい入れます。
酢が飛んできたら残りの調味料を入れて少し煮ます。
味が馴染んだら出来上がり。
酢で煮るときに蒸発寸前で残りの調味料を入れること。それと、調味料を焼鳥の秘伝のたれを使えばなお良し！
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