ミックスベジタブルで洋風ちまき！！

ミックスベジタブルで洋風ちまき！！-レシピのメイン写真

ミックスベジタブルで洋風ちまき！！

にこにこにくみ @cook_40124467

よく作る中華ちまきをアレンジしてみました。
圧力鍋を使って蒸しています。
このレシピの生い立ち
ダンナさんの子ども時代の思い出の味らしいです。記憶を聞きながら、中華ちまきレシピをアレンジしました。家にある材料で適当にできます笑

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圧力鍋を使って蒸しています。
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にこにこにくみ @cook_40124467

よく作る中華ちまきをアレンジしてみました。
圧力鍋を使って蒸しています。
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ダンナさんの子ども時代の思い出の味らしいです。記憶を聞きながら、中華ちまきレシピをアレンジしました。家にある材料で適当にできます笑

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材料

2〜3人分

もち米 1カップ
ミックスベジタブル 50g
豚ひき肉や豚薄切り 50g
水 1カップ
コンソメ固形 1つ
塩、こしょう、しょうゆ少々
バター大さじ1

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作り方

1
もち米は洗ってザルにあげておきます。
2
フライパンにバターを入れ、肉とミックスベジタブルを炒めます。
3
肉の色が変わったら、もち米を入れてバターをなじませ、水とコンソメを入れたら水分がなくなるまで炒めます。
4
塩、こしょう、しょうゆで味付けし、6等分しておきます。
5
アルミホイルで包みます。
6
圧力鍋に水入れて蒸します。加圧後12分で火を止めます。
7
できあがり〜！

コツ・ポイント

具はいろいろ変えて作ってみてください！

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にこにこにくみ

にこにこにくみ @cook_40124467

2014/09/07 11:57に公開

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