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長ネギとたまごの味噌汁
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長ネギとたまごの味噌汁-レシピのメイン写真

長ネギとたまごの味噌汁

ふ〜ちょん
ふ〜ちょん @cook_40057720

簡単過ぎてすんません!
昔っから作ってます。
長ネギの甘みとたまごの若干のとろみがたまらん!
( ˊᵕˋ ) ほっこり♪
このレシピの生い立ち
教わった時は青ネギだったのを、長ネギでやってみたら美味しかったので、もうずっとこのレシピです。

簡単過ぎてすんません!
昔っから作ってます。
長ネギの甘みとたまごの若干のとろみがたまらん!
( ˊᵕˋ ) ほっこり♪
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長ネギとたまごの味噌汁

ふ〜ちょん
ふ〜ちょん @cook_40057720

簡単過ぎてすんません!
昔っから作ってます。
長ネギの甘みとたまごの若干のとろみがたまらん!
( ˊᵕˋ ) ほっこり♪
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教わった時は青ネギだったのを、長ネギでやってみたら美味しかったので、もうずっとこのレシピです。

簡単過ぎてすんません!
昔っから作ってます。
長ネギの甘みとたまごの若干のとろみがたまらん!
( ˊᵕˋ ) ほっこり♪
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材料

多めの2人分
  1. お湯 500〜600cc
  2. 味噌、だしの素など 適量
  3. 長ネギ 白い部分細め1本約25cm
  4. たまご L玉2個
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしている間に、長ネギをみじん切りにし、たまごを溶いてネギと混ぜておく。

  2. 2

    お湯が湧いたら、味噌汁のベースを作る。
    だし入り味噌なら超簡単ですね♪

  3. 3

    沸騰する手前で、1のネギ入りたまごを鍋に回し入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、出来上がり!

コツ・ポイント

沸騰させ過ぎないこと、ぐらいでしょうか・・・

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ふ〜ちょん
ふ〜ちょん @cook_40057720
2018/02/24 11:27に公開
生まれも育ちも滋賀県。夫の仕事の都合で滋賀を離れ、お隣の京都に移住。万年ダイエッター(*ノД`*)タハッ
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