長ネギとたまごの味噌汁
ふ〜ちょん @cook_40057720
簡単過ぎてすんません！
昔っから作ってます。
長ネギの甘みとたまごの若干のとろみがたまらん！
( ˊᵕˋ ) ほっこり♪
このレシピの生い立ち
教わった時は青ネギだったのを、長ネギでやってみたら美味しかったので、もうずっとこのレシピです。
長ネギとたまごの味噌汁
簡単過ぎてすんません！
昔っから作ってます。
長ネギの甘みとたまごの若干のとろみがたまらん！
( ˊᵕˋ ) ほっこり♪
このレシピの生い立ち
教わった時は青ネギだったのを、長ネギでやってみたら美味しかったので、もうずっとこのレシピです。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしている間に、長ネギをみじん切りにし、たまごを溶いてネギと混ぜておく。
- 2
お湯が湧いたら、味噌汁のベースを作る。
だし入り味噌なら超簡単ですね♪ - 3
沸騰する手前で、1のネギ入りたまごを鍋に回し入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、出来上がり！
コツ・ポイント
沸騰させ過ぎないこと、ぐらいでしょうか・・・
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201513
