材料は、残ったおでんを温めておく。具材は、１cmぐらいの大きさに切っておく。

熱したフライパンに、サラダ油を大さじ１入れ、麺、だし汁20ccを入れてほぐす。フタをして、中火で１～1分30秒加熱する。

写真のようにこんがりと焼き目がついたら引っくり返し、裏面も１分ほど焼く。

切ったおでんの具を入れてほぐす。

ソースとだし汁をまぜておいて、麺とからめる。

皿に盛り付けたら、刻みネギとかつお節をかけて出来上がり♬