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【簡単】ゴボウとレンコンと人参サラダ
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【簡単】ゴボウとレンコンと人参サラダ-レシピのメイン写真

【簡単】ゴボウとレンコンと人参サラダ

★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838

下茹でして混ぜるだけで美味しいサラダの出来上がり
このレシピの生い立ち
ゴボウサラダを食べたかったので

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ゴボウサラダを食べたかったので

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【簡単】ゴボウとレンコンと人参サラダ

★いなぴっぴ☆
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材料

  • ゴボウ 1/2〜1本(お好みで増減)
  • レンコン 100gぐらい(お好みで増減)
  • 人参 1/3本(お好みで増減)
  • aマヨネーズ 大さじ4(お好みで増減)
  • aすき焼きのタレ 大さじ1(お好みで増減)
  • a白胡麻 大さじ1(お好みで増減)
  • a七味か一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴボウの皮を剥いてを斜めにスライスしてから1~2ミリの千切りにする

  2. 2

    レンコンも皮を剥いてを薄~い乱切りにする

  3. 3

    人参を千切りにする

  4. 4

    鍋に分量外のお湯を沸かし、人参を湯通しして粗熱をとる。

  5. 5

    再度お湯を沸かし、酢を入れて再び沸いたらレンコンとゴボウを茹で、粗熱をとる

  6. 6

    野菜の粗熱がとれたらaの調味料を全て混ぜて完成

コツ・ポイント

茹でた後の水切りしっかり

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★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838
2019/11/13 22:17に公開
レシピは自分で作ってみて美味しかったやつの覚え書きと子供のおやつ作成記録☆
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん れんこん

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