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舞茸と新生姜の炊き込みご飯
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舞茸と新生姜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

舞茸と新生姜の炊き込みご飯

おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

新生姜をたっぷりと入れると炊飯器から良い香りがしてきます！
このレシピの生い立ち
炊飯器を頂いたので、色々アレンジご飯を作ろうと思い作りました！

新生姜をたっぷりと入れると炊飯器から良い香りがしてきます！
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炊飯器を頂いたので、色々アレンジご飯を作ろうと思い作りました！

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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

新生姜をたっぷりと入れると炊飯器から良い香りがしてきます！
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炊飯器を頂いたので、色々アレンジご飯を作ろうと思い作りました！

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材料

  • お米 ２合
  • にんじん 1/2本
  • 舞茸 1パック
  • 新生姜 30ｇ程度
  • ⚫調味料⚫
  • お酒 大2
  • 醤油 大2
  • 白だし 大2
  • みりん 大1.5
  • オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    お米をよく研いでから水に30分程浸しておく。

  2. 2

    にんじんと新生姜は千切り、舞茸は石づきを取ってから食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    浸しておいた水を捨てて、調味料を入れてお水を２合まで入れる。

  4. 4

    その上ににんじん、新生姜、舞茸を載せて炊飯を押したら出来上がり！

コツ・ポイント

食べる前によく混ぜて、大葉や胡麻をかけるとより美味しくなります(o^-^)

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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310
2016/07/27 07:57に公開

このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 新しょうが 酒 まいたけ 米

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