ブロッコリーのペペロンチーノ
農ママ @cook_40282036
ニンニクの香りがブロッコリーと合わさり、どんな料理にも合い一度食べたら止まらないはず！！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが嫌いな娘のために考えたました^ ^
ニンニクとオリーブオイルの相性がとてもよく
香りも抜群^ ^食欲もそそります。
ブロッコリーのペペロンチーノ
ニンニクの香りがブロッコリーと合わさり、どんな料理にも合い一度食べたら止まらないはず！！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが嫌いな娘のために考えたました^ ^
ニンニクとオリーブオイルの相性がとてもよく
香りも抜群^ ^食欲もそそります。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分ける
- 2
お湯を沸かして、ブロッコリーを2分茹でる
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク塩麹、鷹の爪を入れ火をかける
- 4
茹でたブロッコリーを3に入れ
サッと炒め、お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
ブロッコリーの下ゆでは塩を入れて、茹ですぎると食感がなくなるので2分くらいがよいです^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201823
