じゃがいもの皮をむき好きな切り方を！私は簡単にくし切りです。

ビニール袋に切ったじゃがいもを入れて
味塩コショウをかなり多めに振り、小麦粉も入れます。

袋の上から揉んだり、空気を入れてシャカシャカする。大体で大丈夫です。

揚げ油が冷たい内に じゃがいもを入れます。くっついているのは剥がしてね。

中火程度で揚げます。こんがりしたら出来上がり！