冷凍いんげんと人参のごま和え

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

レンジで簡単に～
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冷凍いんげんが沢山余ったので

冷凍いんげんと人参のごま和え

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材料

3人分
  1. 冷凍いんげん 250g
  2. 人参 5cm
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2強
  5. 醤油 小さじ1
  6. いりごま 大さじ1
  7. すりごま 大さじ2
  8. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    冷凍いんげんを常温で少し放置して包丁で半分に切る
    人参を2～3mmの棒状に切ってボールに入れる

  2. 2

    砂糖、めんつゆ、醤油を入れ軽くラップをして600wで3分30秒～4分30秒チンしてざっくり混ぜてごまを入れ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

塩で味が決まるので好みに合わせて下さい～
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３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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