運動後に☆おにぎり（サケ、梅、じゃこ菜）

Name: 運動後に☆おにぎり（サケ、梅、じゃこ菜）
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 70g; サケフレーク 10g; ご飯 70g; 梅干し 3g（小1個）; ご飯 70g; 大根の葉 10g; ちりめんじゃこ 2.5g（小さじ1強）; いり白ごま 0.7g（小さじ1/3弱）

埼玉県 @cook_40069270

小さめおにぎりをいくつか用意しておくと、運動直後にも手軽に食べられて便利です。
このレシピの生い立ち
マラソン大会後の疲労を回復するための献立のレシピです。『栄養と料理』2015年11月号にも掲載されました。大会前の他のレシピは、検索サイトで「マラソン大会直前1週間メニュー」で検索！

運動後に☆おにぎり（サケ、梅、じゃこ菜）

埼玉県 @cook_40069270

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材料

1人分

サケ
ご飯 70g
サケフレーク 10g
梅
ご飯 70g
梅干し 3g（小1個）
じゃこ菜
ご飯 70g
大根の葉 10g
ちりめんじゃこ 2.5g（小さじ1強）
いり白ごま 0.7g（小さじ1/3弱）

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作り方

1

【サケ】
サケフレークをご飯にあえておにぎりにする。
2

【梅】
梅干しを刻んでご飯に混ぜ、おにぎりにする。
3

【じゃこ菜】
大根の葉をゆでて小口切りにし、ちりめんじゃこ、ごまと一緒にご飯に混ぜておにぎりにする。

コツ・ポイント

☆レース終了後は筋肉が疲労しているのと同じように、消化管も疲れています。
☆レース直後には少量でよいので糖質とたんぱく質を摂取してください。

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つくれぽ

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埼玉県 @cook_40069270

2016/07/29 06:21に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

おにぎりうめじゃこ大根の葉さけ梅ぼしご飯

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