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ティラミス-レシピのメイン写真

ティラミス

あんにん☆☆
あんにん☆☆ @cook_40284135

価格も抑え家にあるものとマスカルポーネチーズと生クリームがあればできてしまうティラミスです。
このレシピの生い立ち
ティラミス作ろうかな〜と思い、簡単にレンジとかオーブンを使わないものを考えこのティラミスができました!

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材料

  1. マスカルポーネチーズ 200p
  2. 純正生クリーム 200g
  3. 砂糖 大さじ2杯
  4. ココアパウダー 適量
  5. お湯 適量
  6. ビスケット 20枚
  7. インスタントコーヒー 適量
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作り方

  1. 1

    はじめに、ビスケットを一枚の半分、または軽く砕いておきます。

  2. 2

    生クリームに砂糖を大さじ2杯(甘さの好みで変えてください。)を加え固めの生クリームを作る。

  3. 3

    出来上がった生クリームにマスカルポーネチーズを加えよく混ぜ合わせます。

    • ティラミス作り方3写真
  4. 4

    インスタントコーヒーを少し濃いめに作り、そのコーヒーにビスケットを浸す。
    浸し具合はお好みで (^_^)

  5. 5

    浸したビスケットをボールや器に敷き詰める。
    その後、ビスケット→生クリーム→ビスケット→生クリームと交互に重ねます。

  6. 6

    二時間くらい冷蔵庫で冷やしてココアパウダーをふりかけると出来上がりです!

コツ・ポイント

生クリームは冷やしてから作ったほうができやすいと思います。
ビスケットを浸すためのコーヒーは濃いめのほうが味がわかりやすいと思います。
私は苦いコーヒーが苦手だったので砂糖を少し入れました!
一時間冷やして食べてみたら少しぬるかったです。

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あんにん☆☆
あんにん☆☆ @cook_40284135
2016/07/29 06:22に公開

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