おうちラーメンがよりうまくなる秘密のねぎ
＊みぃた＊ @cook_40055014
ラーメンの葱ってうまいですよね～( *´艸｀)でも時々強烈な葱様に当たるとラーメンが葱味に…笑
そんなときはこれ!!
このレシピの生い立ち
ラーメンのおねぎ、おいしいけど時々すんごい辛い(´ρ`)
なので、ちょっと加熱して風味でごま油をたらせばおいしくなるかなぁと☆
加熱するとかさが減るので、たくさん刻んでも食べれちゃいます( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを細く切ります
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- 2
ラップにねぎをのせ、黒胡椒をお好みでふったら、ラップをふんわり閉じてレンジ1000w30秒ほどチンします
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- 3
ラップをあけて、葱がしんなりしてたら
ごま油をたらして和えたらできあがりです -
- 4
ラーメンにのせてお召し上がりくださいヽ(*´∀`)ﾉ
カップラーメンに追加してもんまいですよ～♪ -
コツ・ポイント
葱の加熱時間はお好みでどうぞ!!
短め→歯ごたえシャッキリピリ辛
長め→柔らか甘みが出ます❤️
長めにチンするときは、ワット数を1000wから600wくらいに下げるとおいしくできます
お使いのレンジで調節してください
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