また食べたくなる!焼きネギ醤油ラーメン

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

焼きねぎが香ばしくスープとうまい、醤油ラーメンです☆
このレシピの生い立ち
ネギをトッピングに、ただ切るよりも香ばしく!

また食べたくなる!焼きネギ醤油ラーメン

焼きねぎが香ばしくスープとうまい、醤油ラーメンです☆
このレシピの生い立ち
ネギをトッピングに、ただ切るよりも香ばしく!

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材料

3人分
  1. 中華めん 3玉
  2. 長ネギ 2本
  3. 塩胡椒 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. スープ
  6. 1200ml
  7. 無添加鶏ガラスープ顆粒 大さじ2.5
  8. 有機醤油 大さじ3
  9. オイスターソース 大さじ1弱
  10. ごま 小さじ1
  11. おろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは3センチ幅くらいにカットする
    スープの材料は鍋に入れて火にかける

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れて、ネギを入れて塩胡椒し、焼き目をつけ、裏返して弱火にして蓋をし蒸し焼きにする

  3. 3

    お湯を沸かして中華めんを茹でて、器にスープを入れ、焼いたネギを乗せて完成☆

コツ・ポイント

ネギの塩胡椒は多めがオススメです!
色々トッピングしても◎

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キッチンtamako
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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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