簡単！ナスDEパリとろカリーヴルスト♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
カリーヴルストってカレー味ソーセージでドイツの代表的なB級グルメ♪これに油に相性のいいナスを加えちゃった♪ビールが進む♪
このレシピの生い立ち
カリーヴルストっぽいおつまみは、簡単にできちゃうのでよく作ってました♪もっとも本場ドイツではソース作りにいろいろ工夫してるようですけど、私は基本ずぼらなので工夫より空腹を満たすことが大事♪で、たまたまナスが余っていたので試してみたら大正解♪
簡単！ナスDEパリとろカリーヴルスト♪
カリーヴルストってカレー味ソーセージでドイツの代表的なB級グルメ♪これに油に相性のいいナスを加えちゃった♪ビールが進む♪
このレシピの生い立ち
カリーヴルストっぽいおつまみは、簡単にできちゃうのでよく作ってました♪もっとも本場ドイツではソース作りにいろいろ工夫してるようですけど、私は基本ずぼらなので工夫より空腹を満たすことが大事♪で、たまたまナスが余っていたので試してみたら大正解♪
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの材料を器かボールでよくかき混ぜてね♪
-
- 2
ソーセージとナスはできるだけ同じ大きさになるようぶつ切りしてね♪
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクを投入して香りがでてきたら２を投入して中火で炒めてね♪
-
- 4
ソーセージに十分火が通ると共に、ナスがしっかり油を含んだらお皿に盛り付けてね♪
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- 5
４に１のソースをかけてね♪その上にカレー粉をふりかけたら出来上り♪ビールのおつまみにめっちゃ合うじゃん♪
-
- 6
2017年2月19日
「ソーセージを使った料理」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
ソーセージは太いタイプがいいと思います♪カレー粉はお好みで量を調整してね♪
「アイン プロージット♪アイン プロージット♪デル ゲミュートリッヒカイト！」これってドイツ式の乾杯の音頭なので暗誦できるようにしといてね♪
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つくれぽ
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