オクラ納豆のようにシャキシャキ。
お豆腐と一緒におつまみにしたり。
お蕎麦のつけ汁に。
勿論、白飯に。
このレシピの生い立ち
大量のきゅうりをコンスタントに消費するために。
一品では大した消費では無いけど、
忙しい朝でもきゅうりだけ刻めば、
後は食べる人任せ。