＊豆苗さんとえのきさんの餃子＊
Ｈｍａｍ @cook_40123701
豆苗は家で育ったやつ、えのきさんはネギにしたり、舞茸や玉ねぎにしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
食べた後また育ってきた頃、毎回作る豆苗さん入り餃子！
栄養たっぷりで、気分でなかなか野菜を食べてくれない我が子が餃子にするとパクパク食べてくれるので、家でまた育ってきた豆苗さん入りでよく作るようになりました♪
＊豆苗さんとえのきさんの餃子＊
豆苗は家で育ったやつ、えのきさんはネギにしたり、舞茸や玉ねぎにしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
食べた後また育ってきた頃、毎回作る豆苗さん入り餃子！
栄養たっぷりで、気分でなかなか野菜を食べてくれない我が子が餃子にするとパクパク食べてくれるので、家でまた育ってきた豆苗さん入りでよく作るようになりました♪
作り方
- 1
まず豆苗とえのきをみじん切りする
(食感が欲しい方は少し粗く切ってください) - 2
ボールに切った豆苗さんとえのきを入れ、豚ひき肉と鶏ひき肉、それから調味料を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 3
好きなように餃子の皮で包んでいく
- 4
熱したフライパンにゴマ油を入れ、餃子を並べていき、水溶き片栗粉を入れ蓋をして様子を見ながら中火で5分くらいかな
- 5
蓋を取って、水分を飛ばしていく、ある程度飛んだところで鍋縁にゴマ油を回し入れ、羽ができたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
特にありません♪
家で放置してる間に育ってきた豆苗さんに感謝してみじん切りして餃子にしちゃうだけ！
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その他のレシピ
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