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＊豆苗さんとえのきさんの餃子＊
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＊豆苗さんとえのきさんの餃子＊-レシピのメイン写真

＊豆苗さんとえのきさんの餃子＊

Ｈｍａｍ
Ｈｍａｍ @cook_40123701

豆苗は家で育ったやつ、えのきさんはネギにしたり、舞茸や玉ねぎにしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
食べた後また育ってきた頃、毎回作る豆苗さん入り餃子！
栄養たっぷりで、気分でなかなか野菜を食べてくれない我が子が餃子にするとパクパク食べてくれるので、家でまた育ってきた豆苗さん入りでよく作るようになりました♪

豆苗は家で育ったやつ、えのきさんはネギにしたり、舞茸や玉ねぎにしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
食べた後また育ってきた頃、毎回作る豆苗さん入り餃子！
栄養たっぷりで、気分でなかなか野菜を食べてくれない我が子が餃子にするとパクパク食べてくれるので、家でまた育ってきた豆苗さん入りでよく作るようになりました♪

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＊豆苗さんとえのきさんの餃子＊

Ｈｍａｍ
Ｈｍａｍ @cook_40123701

豆苗は家で育ったやつ、えのきさんはネギにしたり、舞茸や玉ねぎにしても美味しいです！
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食べた後また育ってきた頃、毎回作る豆苗さん入り餃子！
栄養たっぷりで、気分でなかなか野菜を食べてくれない我が子が餃子にするとパクパク食べてくれるので、家でまた育ってきた豆苗さん入りでよく作るようになりました♪

豆苗は家で育ったやつ、えのきさんはネギにしたり、舞茸や玉ねぎにしても美味しいです！
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材料

  • 豚ひき肉 150g
  • 鶏ひき肉 50g
  • 豆苗 一袋分
  • えのき 1/2袋
  • 餃子の皮 25枚
  • <調味料>
  • ゴマ油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • にんにく 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • <その他調味料>
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ゴマ油適量
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作り方

  1. 1

    まず豆苗とえのきをみじん切りする
    (食感が欲しい方は少し粗く切ってください)

  2. 2

    ボールに切った豆苗さんとえのきを入れ、豚ひき肉と鶏ひき肉、それから調味料を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    好きなように餃子の皮で包んでいく

  4. 4

    熱したフライパンにゴマ油を入れ、餃子を並べていき、水溶き片栗粉を入れ蓋をして様子を見ながら中火で5分くらいかな

  5. 5

    蓋を取って、水分を飛ばしていく、ある程度飛んだところで鍋縁にゴマ油を回し入れ、羽ができたら出来上がり！

    • ＊豆苗さんとえのきさんの餃子＊作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません♪
家で放置してる間に育ってきた豆苗さんに感謝してみじん切りして餃子にしちゃうだけ！

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Ｈｍａｍ
Ｈｍａｍ @cook_40123701
2018/02/27 10:17に公開
子供がいるので、子供の気に入ってくれたレシピを投稿していきます( *ˊᗜˋ* )
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このレシピのキーワード

餃子 豆苗 えのき 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20202672
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