芽キャベツを半分にカット。新じゃがいもは、コロコロ一口サイズにカットしました。

全てを合わせて電子レンジ６００Wで３分ほどかけます。竹串ですっと通るまでかけてください。

レンチンしている間に、人参マヨソースを作ります。人参をすりおろし、マヨネーズと塩コショウを合わせます。

レンチン後、色止めし、水分を優しく拭き取ります。お皿に盛り付け、人参マヨソースをかけてできあがり。