鶏胸肉ときゅうりの梅おかか和え
梅が入ってさっぱり美味しいサラダです！定番メニューです！
このレシピの生い立ち
梅ときゅうりの組み合わせが好き（´-`）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉(ささみでもOK)を熱湯に入れて肉に火が通るまで茹でる
火が通ったらざるにあげて冷ます
- 2
きゅうりを好きな大きさに切る
(私は細切りや薄切りよりも大きめに切る方が好きです！)
- 3
かいわれ大根を半分くらいに切ってきゅうりと混ぜ合わせて皿に盛る
- 4
『かつお節』と『種を抜いて刻んだ梅干し』と『調味料』を混ぜ合わせる
(梅はチューブのものでも大丈夫です)
- 5
きゅうりとかいわれ大根の上に4で作った具を乗せて完成です！
コツ・ポイント
梅干しが用意できない時はチューブに入ってる『しそ梅』を用意して使ってます〜！
めちゃくちゃ楽チンです！
私はチューブの梅を使う方が多いです、、笑
(かいわれ大根が苦手な方は入れなくてもOKです！)
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