イースター パスタ(♡梅パスタ)

はるかttm
はるかttm @cook_40095744

いつものスパゲティーに、ゆで卵をのせればイースター風メニューに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
パスタだと、タンパク質が足りないなと思い、ゆで卵をのせました。ゆでブロッコリーを散らし、春らしく。

イースター パスタ(♡梅パスタ)

いつものスパゲティーに、ゆで卵をのせればイースター風メニューに(*^o^*)
このレシピの生い立ち
パスタだと、タンパク質が足りないなと思い、ゆで卵をのせました。ゆでブロッコリーを散らし、春らしく。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. ゆで卵 1個
  3. ブロッコリー 適量
  4. エリンギ(大) 1/4
  5. ♡梅干しの汁 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる

  2. 2

    好みのパスタの味付けで、パスタをつくる。皿に盛り、ゆで卵を乗せる

  3. 3

    (♡写真のパスタの作りかた)
    〜梅パスタ〜
    茹でブロッコリーをつくる。

  4. 4

    エリンギを細く切り、500W1分加熱するか、茹でる。
    トッピングのブロッコリーは小さく割く

  5. 5

    パスタを茹でる。茹でたら梅干しの汁、エリンギと合わせる。

  6. 6

    茹でブロッコリー、ゆで卵をのせる。

コツ・ポイント

ゆで卵、茹で野菜、パスタの味付け(ソースなど)を日頃からストックしておけば作りやすいです。1番早いのは、冷凍食品のパスタを使うことだと思います。

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