アボカドとトマトの簡単そうめんパスタ

はなまる❁ @cook_40102808
夏にぴったりのそうめんをパスタ風に
そうめんに具材を切ってのせるだけ!
和風ソースとチーズ代わりの水切りヨーグルトで
このレシピの生い立ち
簡単にオシャレにおいしくを求めて
作りました。
アボカドとトマトの簡単そうめんパスタ
夏にぴったりのそうめんをパスタ風に
そうめんに具材を切ってのせるだけ!
和風ソースとチーズ代わりの水切りヨーグルトで
このレシピの生い立ち
簡単にオシャレにおいしくを求めて
作りました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけておく。
- 2
大きめのうつわにザルを乗せ
そこにキッチンペーパーを
しく。ヨーグルトをその上に
乗せさらにペーパーをかぶせ
冷蔵庫に。 - 3
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
アボカドも食べやすい大きさ
に切る。 - 4
トマトはくし切り(ミニトマ
トは半分に切る)にする。 - 5
鍋の水が沸騰したらそうめんを
1分半くらいゆでる。
塩は2つまみくらい。 - 6
そうめんをゆでている間に
〈ソース〉の材料を
混ぜてソースを作る。 - 7
ゆでたそうめんをザルにあけ
氷水でしめる。 - 8
そうめん、切った具材、
水切りヨーグルトを
盛り付けソースをかけて
完成!
コツ・ポイント
簡単なのにオシャレに見えます。
コツは必要ありません!
ヨーグルトはチーズでもいいです。
お好みで市販のサラダチキンをさいていれても
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