箱買いのあとの方や、いつの間にか硬くなったミカンはカチカチで皮が剥き辛い。でも、甘みは凝縮。ぜひ食べてあげてね♪
このレシピの生い立ち
実家から箱で送られてきたミカン。おすそわけしてもまだある為、時間が経ったらカチカチに。柔らかくする方法を調べ、もっと簡単にできるようにアレンジしました。カチカチみかんも柔らかミカンに復活！