♡肉じゃが♡

Name: ♡肉じゃが♡
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 小3個; 玉ねぎ 中1/2個; 人参 1/3本; 牛肉 100g; 菜種油 適量; 白滝 1/2パック; 甜菜糖…A 大さじ1; みりん…A 大さじ1; 出し汁…A 150cc; 醤油 大さじ2

Izumealove @cook_40263315

やさしい肉じゃが♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがつくりました♡

♡肉じゃが♡

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材料

3人分

じゃがいも小3個
玉ねぎ中1/2個
人参 1/3本
牛肉 100g
菜種油適量
白滝 1/2パック
甜菜糖…A 大さじ1
みりん…A 大さじ1
出し汁…A 150cc
醤油大さじ2

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作り方

1

じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。
玉ねぎはくし形切り、にんじんは食べやすい大きさに乱切りにする。
2

鍋に菜種油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、人参を入れ、じゃがいもが透き通るまで炒める。
3
Aを加えて中火で5分煮る。
4
醤油、肉を加え、肉をよくほぐす。
5

肉に重ならないように白滝を入れ、中弱火で15分煮る。
6

じゃがいもが柔らかくなり、煮汁が少なくなったら火を止める。

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つくれぽ

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Izumealove @cook_40263315

2019/12/26 13:09に公開

なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー

このレシピのキーワード

肉じゃが牛肉にんじんじゃがいも白滝玉ねぎ

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