和風ローストチキン(^^)♡
まこぴ〜♪ @cook_40169924
簡単♡美味しい♪たんぱく質を意識したメニューです(^^)♡
このレシピの生い立ち
カーブスの12月レシピを参考に自分の作りやすいよう少し書きかえ覚え書きに載せます♡
和風ローストチキン(^^)♡
簡単♡美味しい♪たんぱく質を意識したメニューです(^^)♡
このレシピの生い立ち
カーブスの12月レシピを参考に自分の作りやすいよう少し書きかえ覚え書きに載せます♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の余分な油身、はみ出た皮などおおよそキッチン挟みで切り取る。
- 2
フォークで両面ブスブス刺して
味が染みやすく、肉縮み防止の
下ごしらえをする。 - 3
◯の調味料と②をポリ袋に入れ
モミモミ〜モミモミ〜モ〜ミモミ
しっかりめにもみ込む。 - 4
フライパンに油をしき
③を両面こんがり焼き
蓋をして中まで火を通しました。 - 5
仕上げの時
残り汁があれば蓋を取り煮詰めながら
汁と絡めると照り照りになります。 - 6
盛り付けにブロッコリースプラウトをのせました。食べる時お好みで柚子胡椒をつけて食べると美味しいです♡
コツ・ポイント
下ごしらえのひと手間は抜かさずしっかりと♡
仕上げに蓋を取り煮詰めながら汁を絡めると照りが出て美味しいです♪鶏胸肉でも美味しく出来ると思います♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203586
