ＨＢ♡カレーちぎりパン♪
ＨＢで１次発酵まで任せ、前日の残りドライカレーを包んだカレーちぎりパンです。
ふわカリ生地にカレーがマッチしています♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供のおやつ＆夜食に、お肉も野菜も一緒に摂れ、少しずつ食べたい分だけ食べられるので作りました。
カレーは前日のドライカレーの残りを使用。
冷めたら食べる分だけトースターで温めて（焼いて）下さい。
ＨＢ♡カレーちぎりパン♪
ＨＢで１次発酵まで任せ、前日の残りドライカレーを包んだカレーちぎりパンです。
ふわカリ生地にカレーがマッチしています♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供のおやつ＆夜食に、お肉も野菜も一緒に摂れ、少しずつ食べたい分だけ食べられるので作りました。
カレーは前日のドライカレーの残りを使用。
冷めたら食べる分だけトースターで温めて（焼いて）下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料をＨＢのパン生地コースで一次発酵まで任せます。発酵後、打ち粉をしたボードに取り出し、ガス抜き後９分割にします。
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- 2
計りで等分の重さに調整（40ｇ/個ほど）、丸めた後ラップをふんわり被せ10分休ませます。
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- 3
生地の綺麗な面が表面になるよう具材（２０ｇ/個ほど）を包んでいきます。具がはみ出さないよう閉じ目をしっかり閉じます。
-
- 4
ボールに入れたふすまに生地の表面を押し付け粉をつけたあとオーブンシートを敷いた型に並べていきます。
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- 5
乾燥予防のためラップをふんわりかぶせながら40℃30分ほど発酵させました。
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- 6
一回り大きくなりました。
オーブンを190℃に予熱。 -
- 7
180℃17分ほど焼きます。
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- 8
ちぎりパンの完成♪
暖かいうちにお召し上がり下さい♡ -
- 9
cookpadブログもやっています♪
興味のある方は覗いてみて下さいね？！ -
- 10
ID:20092464
調理動画はコチラへ。https://youtu.be/o5GGqj6i1ZU -
- 11
ID:20185784
『オラフと雪の結晶パン』 -
- 12
ID:20167409
『シナモンロール♡ちぎりパン』 -
コツ・ポイント
具材は外にはみ出さないように包み、閉じ目をしっかり閉じて下さい。
カレーの水分でパンがべちゃっとしないよう片栗粉を加えてあります。
つくれぽ
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