りんごは薄切りにしておく。
バターはレンジで溶かしておく。

卵と砂糖を泡立て器で混ぜる。
薄力粉を振るいいれて混ぜる。

溶かしバターと牛乳を入れて混ぜ合わせ、りんごを入れて馴染ませる。

パウンド型にりんご1/3を敷き詰めベリーを半分入れる。さらに1/3いれてベリーの残りを入れ、残りのりんごを敷き詰める。

残った生地を流し入れ、肩を数回落とし空気抜きをする。

170°のオーブンで60分焼く。（我が家のオーブンは30分くらいで焦げないようにアルミホイルをかぶせる。）