きゅうり漬け
ほんのり甘めのお漬物です。
このレシピの生い立ち
母から教わった茄子漬けを、きゅうりでアレンジしてみたらおいしくできました。
作り方
- 1
★を鍋にいれ、一煮立ちさせたら冷ましておく。
- 2
きゅうりは縦に半分にする。(太いようなら中の種をくりぬく)食べやすい長さに切る。
- 3
切ったきゅうりをジップロック等に入れ、冷めた①、鷹の爪を入れる。
冷蔵庫で一晩漬けたら食べ頃です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203783
