ソーセージと小松菜の中華風 玉子炒め
お買い物に行きたくない時に作ります
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように
作り方
- 1
卵は溶きほぐし、小松菜(茹で)とソーセージは食べやすい大きさに。
オイスターソースと醤油は混ぜておきます。 - 2
フライパンにやや多めの油を熱し、卵を半熟に炒め取り出します。
- 3
小松菜とソーセージを炒め、塩コショウします。
- 4
[3]に炒めた玉子を戻し入れ、オイスター醤油を回しかけ、ざっと混ぜたら出来上がりです。
- 5
小松菜などの青菜は、買って来たらその日のうちに茹でて保存しています。レシピID 19518990 少しだけ使う時に便利です
コツ・ポイント
小松菜を茹でて保存しておくと、楽ちんです
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