黒豆を洗い、たっぷりの水分量外に一晩つける。水気を切る。

うち鍋に、黒豆、混ぜ合わせた。水、砂糖、醤油、塩を入れ本体にセットする。真ん中に1センチ程の穴を開けたアルミはくを

被せてふたを閉める。加圧時間を0016に設定しスタートボタンをおす｡30分放置したかな？

この後壊れたので鍋にチェンジです。種火で煮汁が少なくなるまで煮る。45分間です。冷めたらタッパーに移し完成です。