みじん切り人参と玉ねぎはレンジ500wで6分くらい加熱しておきます

よく洗ったじゃがいもを小さく切って水分がついたまま耐熱皿にいれてラップをしてレンジ600wで１０分くらい加熱します

2が熱いうちにマッシャーなどでつぶします。（しっかり潰すともちもちに、荒いとホクホクになりますお好みで）

3に水切りした1と△を加えてよく混ぜます

4を適当な大きさにわけます（今回は20gずつくらいで１２等分です）

ベビーチーズを適当なサイズで5の数に切ります（今回はアーモンド入りを3つです）

5で6をつつむように丸めます

のりを作った7の数に足りるように長めに切っておきます（適当でもなんとかなります）

7に8をまいてよくにぎっておきます。

9を巻き終わりを下にして耐熱皿にクックパーを敷いた上に並べてレンジ600wで２分から２分半加熱します

◎を3等分に混ぜておきます

なすは大きめの千切りにして塩小さじ1くらいをかけて揉んで１５分くらいおきます。

春雨は3等分にわけておきます

しめじは房を取ってばらしておきます

ブロッコリーは小房にわけておきます。

なすは水がでたら軽くすすいでよく搾り3等分にわけておきます

なす人参しめじは3等分にわけてコンソメをからめておきます（しめじは半分くらいに切ります）

耐熱皿3つに10を3等分におきます

19に18を3等分にのせごま油を３分の1ずつかけます。

20にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）

21にブロッコリーを3等分にのせます

22によく混ぜた11をかけます

23にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここも3皿一度でも大丈夫です）

うまく切れず残ったのりがあればちぎっておきます

24を軽く混ぜて春雨を3等分に流水を３秒くらいかけてからのせます（芋餅が崩れるので混ぜすぎないで）水を少し足して下さい

26にふんわりラップをしてレンジ600wで４分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）

27をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）（つゆが少な過ぎれば少量しても）

ちぎったのりがあればのせます

好みでごまを散らして完成です