鶏もも肉１枚を６つに切り分け、☆調味料をよくもみ込んで、30分ほどおいておきます。

フライパンを熱してサラダ油をなじませたら、弱火に落として鶏肉を入れます。

ふたをして６分ほど加熱します。

ひっくり返し、出てきた余分な油をキッチンペーパーで取りながら、さらに６分、弱火でじっくり焼きます。

焼き上がったチキンとベビーリーフを皿に盛り付けてできあがりです。