簡単☆弁当にも♪レンジでごぼう酢醤油煮
たまきのパパ @cook_40050935
レンジですぐにできます(^^♪あっさりした酢醤油煮☆お弁当にもいいですよ～
このレシピの生い立ち
ごぼうが繊維が多いので週に１回は食べるようにしています♪簡単にできるようにレンジで作ってみました(^^)
簡単☆弁当にも♪レンジでごぼう酢醤油煮
レンジですぐにできます(^^♪あっさりした酢醤油煮☆お弁当にもいいですよ～
このレシピの生い立ち
ごぼうが繊維が多いので週に１回は食べるようにしています♪簡単にできるようにレンジで作ってみました(^^)
作り方
- 1
ごぼうは太めのささがきに切り、水につけてアク抜きする。
- 2
浅めの耐熱皿に水気を切って塩（分量外）を少々まぶした1.を入れて酢、醤油、みりん、砂糖、鰹節を入れ軽く混ぜる。
- 3
軽くラップをかけて、レンジ５００ｗで４分半加熱する。
粗熱が取れるまでラップを外さずに冷ます。 - 4
粗熱が取れたらラップを外し、白すりごまをかける。
コツ・ポイント
ツナや人参の細切りなどを加えても色も鮮やかでいいと思います☆
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