ワカモレディップ
クックSan☆ @cook_40128810
パーティーで出すと毎回大好評の一品。メキシカンチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
海外の友人宅のパーティーでいただいて美味しかったので、作り方を教わりました。材料が日本の輸入食品の店でも手に入るので、人が集まる時によく作ります。2〜3人で食べるより、大勢の時がおすすめです。作り方をよく聞かれるので、載せようと思いました。
ワカモレディップ
パーティーで出すと毎回大好評の一品。メキシカンチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
海外の友人宅のパーティーでいただいて美味しかったので、作り方を教わりました。材料が日本の輸入食品の店でも手に入るので、人が集まる時によく作ります。2〜3人で食べるより、大勢の時がおすすめです。作り方をよく聞かれるので、載せようと思いました。
作り方
- 1
キドニービーンズをマッシュする(ブレンダーを使うと早い）
- 2
1を器の底に敷く
- 3
アボカドDIPの瓶詰めを2のキドニービーンズの上に敷く (ここまでを前日にしておくと、当日が楽になります）
- 4
サワークリームをのせる （日本の規格だと容器が小さいので2〜3個必要です）
- 5
SA LSAの瓶詰めをのせる
- 6
トマトを小さく切ってのせる
- 7
オリーブはスライスしてのせる
- 8
チーズの載せる
- 9
青ネギは小口切りにしてふりかける
コツ・ポイント
深いガラスの器に入れると、カラフルな色が見えて楽しいです。量はアバウトです。少人数だと、最初から材料を1/2とか1/3ずつ使って作り、余った材料はそのままチップスと一緒に食べたり、タコスなどメキシカン料理に使います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204091
