作り方
- 1
小松菜は１束2センチくらいに切る
-
- 2
豆腐は賽の目に。
カニカマはほぐしておく。 - 3
鍋に水、酒を入れ火にかける。
沸騰したら鶏ガラの素を入れ小松菜、カニカマを入れる。 - 4
1分くらいしたら豆腐を入れる。あまりかき混ぜない。
溶き卵を回し入れる
- 5
最後に塩、胡椒で味を整え生姜、ごま油を入れて出来上がり
コツ・ポイント
とろみをつけてもいいですよ
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