米粉ホットケーキミックスを使った、「乳製品なし、卵なし、小麦なし、油なし」のマフィンです♪
混ぜて焼くだけ、超簡単です。
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子に、チョコ風味のマフィンを食べさせてあげたくて。

コーヒーで作ってみました。