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めひかりのから揚げ♡
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めひかりのから揚げ♡-レシピのメイン写真

めひかりのから揚げ♡

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

「めひかり」はやっぱり美味しかった!
酒のお供に♡
このレシピの生い立ち
幻の高級魚?っていう触れ込みで最近良く紹介されている「めひかり」を近所のスーパーで発見。それに見ている傍から半額のシールが・・・。これは買うっきゃない!
半額品で比べるのはフェアじゃないかも知れないが、TVの食レポ忖度有や否や?(^^ゞ

「めひかり」はやっぱり美味しかった!
酒のお供に♡
このレシピの生い立ち
幻の高級魚?っていう触れ込みで最近良く紹介されている「めひかり」を近所のスーパーで発見。それに見ている傍から半額のシールが・・・。これは買うっきゃない!
半額品で比べるのはフェアじゃないかも知れないが、TVの食レポ忖度有や否や?(^^ゞ

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めひかりのから揚げ♡

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

「めひかり」はやっぱり美味しかった!
酒のお供に♡
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半額品で比べるのはフェアじゃないかも知れないが、TVの食レポ忖度有や否や?(^^ゞ

「めひかり」はやっぱり美味しかった!
酒のお供に♡
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幻の高級魚?っていう触れ込みで最近良く紹介されている「めひかり」を近所のスーパーで発見。それに見ている傍から半額のシールが・・・。これは買うっきゃない!
半額品で比べるのはフェアじゃないかも知れないが、TVの食レポ忖度有や否や?(^^ゞ

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材料

  • めひかり 1パック
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適当
  • レモン 適当
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作り方

  1. 1

    半額という事は鮮度が微妙かも・・・と思い、水洗いして内臓は手開きで除きました。

    • めひかりのから揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパー等で水分を完全にふき取る。

    • めひかりのから揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    軽く塩して粉を満遍なく付ける。

    • めひかりのから揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    中~弱火で7~8分ゆっくり揚げる。

    • めひかりのから揚げ♡作り方4写真
  5. 5

    サクサクした軽~い食感で、美味でした(^^)v

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2018/03/12 19:39に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

から揚げ レモン 小麦粉

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