鍋にお湯を沸かして 塩でもんだオクラを柔らかくなるまで茹でます。 茹でている間に竹輪を輪切りにします。

☆の調味料を合わせておきます。
茹で上がったオクラもヘタを取り輪切りにします。 ☆と一緒に和えて完成です。