厚揚げの味噌マヨ焼き

shimanomi
shimanomi @cook_40128840

厚揚げに、味噌マヨとチーズを合わせました!エリンギがいい食感。
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなので、一工夫してみました。

厚揚げの味噌マヨ焼き

厚揚げに、味噌マヨとチーズを合わせました!エリンギがいい食感。
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなので、一工夫してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4、5人
  1. 厚揚げ 2枚
  2. エリンギ 太め2本
  3. 味噌 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大、エリンギは細切りにします。味噌とマヨネーズは合わせておきます。トースター、もしくはオーブンの余熱開始。

  2. 2

    鉄板の上にアルミホイルを敷き、厚揚げを並べます。そこに、混ぜ合わせた味噌マヨを塗っていきます。

  3. 3

    細切りにしたエリンギを、厚揚げの上に広げます。さらにその上に、チーズをかけていきます。

  4. 4

    180度に余熱したトースター(オーブン)で10分焼きます。エリンギがしんなりしてきたら温度を250度に上げ、さらに3分。

  5. 5

    チーズに焦げ目が付いたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げだけでも美味しいですが、エリンギを加えると歯ごたえがあって良いですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
shimanomi
shimanomi @cook_40128840
に公開
上は88歳、下は0歳の7人家族です。毎日の食事は作っては消え、作っては消え…。結果、あるもので手早く作れる料理ばかり習得しました!特別なレシピは無いけれど、日々の献立に役立ててもらえたら嬉しいです!
もっと読む

似たレシピ