アプリでひらく作り方
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豚ロースってちょっと高いですよね
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というわけで今日は
豚コマをカツにしちゃいたい！！！ - 3
緊張してます
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いきます！
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豚コマをパックからボウルに移します。量は2鷲掴みくらい
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ネギIN
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にんにくチューブ
量は感じてください -
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塩こしょう
これも感じてください -
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キャベツも入れました。量は ン〜〜〜ミルクレープくらいに切り分けたものをみじん切りにしました
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これをとにかくこねくり回します
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それを手のひら大にまとめて薄く平らにします。厚さ1.5cmくらいかな
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片栗粉まぶします
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卵を纏わせます
手がベタベタで写真撮れませんでした - 14
パン粉たっぷり
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ここで油の用意をしていないことに気づいて焦りましょう
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油を温めました
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IN！！！！！
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豚コマをカツにしようとすると大体こうなりますね
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片付けながらカツの様子を見ます
今日買ったガトーショコラのホールも見てください -
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いつ取り出せばいいのか全然分かりませんね
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1個焦がしました
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切ります
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緊張する
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！！！！！！！！
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良さげ
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ネギとお揚げで味噌汁作りました
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うまい！！！
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コツ・ポイント
緊張はガトーショコラでほぐす
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