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☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆
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☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆-レシピのメイン写真

☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

里芋がほくカリッとで美味しい！箸が止まらない美味しさの粒マスタードガーリック醤油炒め♡ハチミツが入ることで濃くがプラス♪
このレシピの生い立ち
友人のおばあちゃんが作ってくれた頂き物の里芋で作りました♡ベーコンが冷蔵庫にあったのでマスタード味で考えて作りました♡

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☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆

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里芋がほくカリッとで美味しい！箸が止まらない美味しさの粒マスタードガーリック醤油炒め♡ハチミツが入ることで濃くがプラス♪
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材料

2〜3人分
  1. 里芋 5個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 4枚
  4. おろしニンニク 小さじ1
  5. マスタードだれ
  6. マスタード 小さじ2
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 酒 小さじ1
  10. ハチミツ 小さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. 塩胡椒、ブラックペーパー 少々
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作り方

  1. 1

    里芋は、皮剥く。耐熱皿にいれラップをし500W3分加熱する。

    • ☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、薄切りにする。ベーコンは、1センチ幅にきる。

    • ☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、里芋を両面キツネ色になるまで加熱する。

    • ☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを加えいためる。

    • ☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆作り方4写真
  5. 5

    マスタードだれを加え、炒める。

    • ☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • ☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

里芋は、レンジで加熱してから両面カリッと焼くとほくほくになります。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2019/12/04 10:38に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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