かぼちゃのポタージュでドリア
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ターメリックライスにチーズと かぼちゃと人参のポタージュをかけてレンチン！甘くて中からチーズトロトロのドリアです♪
このレシピの生い立ち
ポタージュをたくさん作ったので、半分をドリアにしました。
かぼちゃのポタージュでドリア
ターメリックライスにチーズと かぼちゃと人参のポタージュをかけてレンチン！甘くて中からチーズトロトロのドリアです♪
このレシピの生い立ち
ポタージュをたくさん作ったので、半分をドリアにしました。
作り方
- 1
かぼちゃと人参のポタージュを作る。（レシピID 20194135）少し煮込んで濃度を付ける。
-
- 2
ターメリックライスを炊く。（レシピID 19403143）ココットに薄くサラダ油を塗り、ターメリックライスを入れる。
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- 3
ビザ用チーズをのせる。
-
- 4
ポタージュを加える。
-
- 5
ブロッコリーを小房に分け、塩を加えた熱湯で1分半分茹でザルに上げる。
-
- 6
ブロッコリーと半分に切ったプチトマトを飾り付け、1分くらい熱々にレンチンする。
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コツ・ポイント
ターメリックライスを使いましたが、白いご飯でも♪ポタージュの色が綺麗なので、ブロッコリーとトマトで可愛くしました。ポタージュは少し煮込んで濃度を付けます。ポタージュの綺麗な色で仕上げたかったのでチーズは中に入れて、焼かずにレンチンしました。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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