圧力鍋でほっくり♡黒豆煮

Name: 圧力鍋でほっくり♡黒豆煮
Yield: できあがり量(固形)約500g
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥黒豆 250g; 水 500cc; 砂糖 150g; 醤油 大さじ1強; 塩 小さじ1/2

甘さ控えめホクホク歯ごたえの黒豆です。
圧力鍋でほったらかし調理でできあがり♡
このレシピの生い立ち
形がしっかり残った、歯ごたえのある煮豆が食べたくて。

材料

できあがり量(固形)約500g

煮上がった後、煮汁をすくい落として空気に触れさせる&冷蔵庫にてよく冷やすことで、煮汁がより黒くなります。
砂糖の量はお好みで増減して下さい。私は砂糖150gでもまだ甘く感じました。

2018/03/13 14:08に公開

インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！

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