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青唐味噌
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青唐味噌

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材料

  • 青唐辛子 30本(好きなだけ)
  • ◉味噌 150g
  • ◉砂糖・ミリン 各50g
  • ◉白ごま 大1
  • かつおぶし ひとつまみ
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    ◉を混ぜる。にんにく・生姜微塵切り。青唐辛子輪切り

  2. 2

    油を敷いたフライパンでにんにく生姜を香りが出るまで炒める。青唐辛子を入れさらに炒める

  3. 3

    青唐辛子がしんなりしてきたら火を弱め◉を加え炒める。弱火で水分を飛ばす

  4. 4

    かつお節を加えもったりするまで焦がさないように炒める

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クックZN61S9☆
クックZN61S9☆ @cook_40286239
2019/12/22 16:45に公開

このレシピのキーワード

青とうがらし かつお節 にんにく 味噌 しょうが

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