作り方
- 1
大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰したら温麺を入れ3分茹でます。
- 2
別の鍋に水、麺つゆ、レトルトカレーを入れて煮込みます。(1の湯を沸かしている間に行います。)
- 3
1の沸いた湯で温麺を3分茹でた後、すぐにザルに上げて湯切りし、器に入れて、2のスープをかけます。
- 4
好みで白髪ねぎ等を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
特に面倒な事はなし。温麺は冷凍うどんでもOK。通常の乾麺は、茹でた後水でしめると思いますが、それも省略しちゃいましたが、大丈夫ですた。
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