サンフラワーオイルで自家製ツナ

Name: サンフラワーオイルで自家製ツナ
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ 500g; 塩 小さじ1/2; ニンニク 2片; 黒胡椒 小さじ1/2; オイル 適量; ターメリック 小さじ1/4

ニンニクの風味が効いたしっとりしたツナになりました。簡単で美味しいので是非お試し下さい^_^
このレシピの生い立ち
マグロのぶつ切りが安く手に入ったので

材料

臭み抜きを上手にするようにして下さい、スリランカではターメリックを使います。
火を通し過ぎるとパサパサした食感になるので気をつけて下さい

Nilmini @cook_40142969

2019/12/04 05:21に公開

2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪

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