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野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌
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野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌-レシピのメイン写真

野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌

uRua♪
uRua♪ @cook_40172406

味はジャージャー麺風をイメージ( ´o` )ノ嫌いなものなんでも入れちゃって栄養満点!なんでも食べちゃお!
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べて欲しいがために。

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野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌

uRua♪
uRua♪ @cook_40172406

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材料

2〜3回分
  • お好みのお野菜 大体全部で350g〜
  • 塩コショウ 少々
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 ひとつまみ
  • 赤味噌 大さじ2
  • 白味噌 大さじ1
  • 水 50cc
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 七味 ふた振り
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作り方

  1. 1

    まずは入れたい野菜を全てみじん切りに!フープロがあったら楽チンですね。

    • 野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌作り方1写真
  2. 2

    今回の私の具材は右から長ネギ.にんじん.キャベツ.パプリカ.えのき.椎茸.大根の皮です( ´o` )ノ皮も栄養満点!

    • 野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を多めにひき、お野菜を炒めていきます。少ししんなりしてきたらしっかりめに塩コショウを。

    • 野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌作り方3写真
  4. 4

    調味料類を全て入れグツグツ煮たたせれば出来上がり!

    • 野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌作り方4写真
  5. 5

    こんな感じで少し水分が飛ぶまで煮たたせて下さい!

    • 野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌作り方5写真
  6. 6

    ジャージャー麺風にしたり〜納豆とまぜたり〜
    蒸かし芋と混ぜてコロッケにしたり〜…と大活躍です!✨

    • 野菜!きのこ!嫌いなものかくしちゃえ味噌作り方6写真

コツ・ポイント

私の子供は生野菜にこのお味噌とマヨを巻いて食べてます!味も濃いからへっちゃら✨トンカツ用のお肉を漬け込んで味噌カツにも…♡

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uRua♪
uRua♪ @cook_40172406
2014/10/07 21:54に公開
マメではありません気分気分です!参考にしていただけたら嬉しいです❁ほとんど過去レシピ。写真は少しずつUPしていきます❁そのため途中画像が全然ありません。料理、お菓子作り共に節約重視
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このレシピのキーワード

酒 白みそ 赤みそ

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