簡単にパリパリごまめ

★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838

乾煎りをしっかりすれば簡単にパリっとした歯応えのごまめが作れます
2020.1.4の人気検索9位!ありがとうございます
このレシピの生い立ち
ごまめが大好きで年中食べたいので☆

つくレポ、ありがとうございます。嬉しいです

簡単にパリパリごまめ

乾煎りをしっかりすれば簡単にパリっとした歯応えのごまめが作れます
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このレシピの生い立ち
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材料

  1. ごま 50g
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酢 小さじ1/2
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ごまめ(田作)を油をひかないフライパンで冷めたら指で折れるぐらいまで乾煎りする。
    ※少しでも煙が出始めたら火をとめる

  2. 2

    乾煎りできたらクッキングシートなどに広げて冷ます

  3. 3

    ☆の調味料をフライパンに入れて弱火で煮詰まったところに2を入れ火をとめて素早く絡め仕上げに白ごまをからめる

  4. 4

    クッキングシートなどにかさならないように広げて冷まして完成

  5. 5

    2020.1.4の人気検索9位!ありがとうございます

コツ・ポイント

味はお好みで調整してください
酢の味は気になりません

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