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たつくり

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ごまめをフライパンで煎るのはやめ、レンジを使いました。
このレシピの生い立ち
お節を作る為。

ごまめをフライパンで煎るのはやめ、レンジを使いました。
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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ごまめをフライパンで煎るのはやめ、レンジを使いました。
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材料

  • ごまめ 30g
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 味醂 大さじ1/2
  • ゴマ白 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごまめは耐熱皿に重ならないように広げ、ラップをせずに500ワットで50秒加熱する。

  2. 2

    全体を混ぜ合わせ、更に20秒加熱する。

  3. 3

    鍋か、フライパンに、調味料を煮立て要ったごまめを加えて煮絡める。この工程は必ず種火でね。

  4. 4

    ゴマを振り、クッキングシートを引いたパッドに広げます。冷ます。完成です。

コツ・ポイント

煮絡めは、必ず種火でやってね。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2019/12/29 23:06に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

田作り ゴマ

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