減量中 令和 年越しそば

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lunadrop @lunadrop

海老天は生協冷食を便利に使い時短かつ、カロリー計算しやすく、衣は裏を剥がして。
茹でそばでも乾麺でも2/3の量です。
このレシピの生い立ち
令和の年越しそば、減量中につき。
配膳例になれば嬉しいです。

減量中 令和 年越しそば

海老天は生協冷食を便利に使い時短かつ、カロリー計算しやすく、衣は裏を剥がして。
茹でそばでも乾麺でも2/3の量です。
このレシピの生い立ち
令和の年越しそば、減量中につき。
配膳例になれば嬉しいです。

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材料

  1. そば 2/3
  2. 海老 1尾
  3. 抹茶 お好みで
  4. ナルト 2枚
  5. ねぎ お好みで
  6. ゆず皮 お好みで
  7. 揚げ(湯通し) お好みで

作り方

  1. 1

    そばは茹でそばでも乾麺でも、一人前量の2/3を盛り付けます。

  2. 2

    温かい年越しそばは去年までに投稿してるので今年は冷たいお蕎麦でご案内しますね★

  3. 3

    薬味はお好きなものを。
    左から
    ねぎ
    ゆず皮
    揚げ、湯通ししてます。
    天かすよりは低カロリー? 笑

  4. 4

    取り分けた蕎麦の長いところで水引の要領で
    淡路結びにして、食卓に華を添えました。

  5. 5

    菜花を塩茹で、
    ナルトは薄切りにして
    彩りです。

  6. 6

    海老天は生協冷食です。
    減量中なので見えない部分の衣ははがしました。
    衣を全量つけたままにするかは、お好みでどうぞ。

  7. 7

    蕎麦猪口に蕎麦つゆ。
    令和 年越しそば
    南天の葉を添え
    出来上がりです。

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