じゃがいも、人参をコンソメキューブを溶いたスープで下茹で。

エビは殻をむいて、背に包丁を入れて背ワタを取り、三等分にして野菜を茹でたスープでさっと火入れ。

チーズ200gに牛乳100ml入れてホットプレートへ。溶けてきたら野菜やパン、ウインナーを竹くしで刺してチーズを絡める

パプリカ、パンは好きな大きさに切っておく。